2de leerjaar: Van graan tot brood

In de voorbije lessen van W.O. hadden we het over de weg van graan tot brood. Daarbij voerden we enkele proefjes uit. Bakker Margot en bakker Bram bewezen via langdurig kneedwerk dat brood kan rijzen als er gist wordt bijgevoegd. Ook leerden we dat we het brood best konden bewaren in een papieren broodzak, want anders wordt een brood hard of beschimmelt het. Achteraf moesten we allemaal naar de speelplaats om een bakkersronde na te spelen. Leuk was dat!